作为一个每天忙疯的上班狗,每天天不亮就得出门,早起一分钟就好比要了老命。还好我有可以预约的豆浆机,它不但可以做黄豆浆、绿豆浆、黑豆浆等五谷杂粮各种浆,还可以做黄米糊、红米糊、紫米糊等种种米糊,以及果汁、精力汤等。更重要的是,它可以做粥,甜粥、鲜粥、粗粮粥……作为一个只爱海鲜不爱肉的挑剔狗,最爱的莫过于这款虾仁田园粥。
晚上,把大米、虾仁、鲜玉米粒、胡萝卜丁、青豆,统统放进豆浆机,早晨睁开眼,粘稠浓香的粥就好了。随后撒少许盐,一点小葱碎,外加几滴香油,一碗粥,从胃里暖到心里,从心里暖到指尖、脚尖。
虾仁田园粥
主料:大米100克,玉米粒20克,胡萝卜丁20克,青豆20克,虾仁8只,水800克。
配料:姜丝少许,料酒少许,盐适量,香油少许。
虾仁田园粥的做法
1、把大米淘洗干净,玉米粒、青豆洗净,胡萝卜切丁
2、虾仁去壳去虾线,加姜丝、料酒腌制10分钟
3、把大米、玉米粒、青豆、胡萝卜丁倒进入豆浆机杯体中
4、将处理好的虾仁加入加入豆浆机杯体
5、盖上豆浆机盖,接通电源,选择“营养米粥”键熬制米粥
6、虾仁田园粥制作完成后,倒入盛器中,趁温热享用最佳。
热乎乎,暖胃又暖心
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
美食小贴士:豆浆机熬粥的米和水的比例是:1:75,出来的粥粘粘的,如果喜欢稀一些,可以适量多加一些水。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用