虫草灵芝鸡肉汤
原料:鸡肉100克,灵芝9克,虫草9克,干红枣20克
调料:盐3克
虫草灵芝鸡肉汤的做法
1、将灵芝、虫草、鸡肉、红枣分别洗净,放入瓦锅内。
2、锅中加入适量清水,大火煮沸,改用小火煮至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:补益肺气,化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者,症见久咳痰少,气短气促,体弱乏力,食不知味,自汗,大便溏薄,舌淡苔自,脉细而虚。
引经据典:《本草纲目》:“(灵芝)疗虚劳。”
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,...