天气冷了，老是想吃点热乎的汤粥，这样才会感到舒服。
韩式酱汤是韩国料理中的经典汤。做法非常简单易学。特别适合在冬天里喝，感觉很温暖。
大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。此汤特点:味浓,基本保持了酱汤原有的味道.营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
酱香浓郁的简易版韩式大酱汤
主料；牛肉100克，豆腐100克，西葫芦100克。
辅料；韩式辣酱，韩式大酱，葱碎，牛肉粉，淘米水，紫菜。
韩式大酱汤的做法
1、准备好所用食材。
2、酱放入淘米水中溶化。
3、把所用的食材切成片备用。
4、锅中注入油，下入肉片炒制变色。
5、倒入淘米水的大酱汤。
6、下入豆腐烧至5分钟。
7、再下入西葫芦片，烧至2分钟。
8、加入一勺辣椒酱，搅拌均匀。
9、加入紫菜和牛肉粉。
10、出锅前撒上葱碎即可。
煲汤小贴士：酱汤的食材多种多样，可以根据自己的喜好来添加。淘米水是第二遍以后的洗米水。
