榨菜丝毛豆煮冬瓜
食材：榨菜丝、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、毛豆（已剥壳淘洗）
调料：盐、味精
榨菜丝毛豆煮冬瓜的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
2、接着，加适量的清水煮开至熟。
3、然后，合入榨菜丝翻动一下。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
