冬瓜平菇汤
材料：平菇200克，冬瓜100克，豆腐1盒，葱末、姜末、香菜叶各适量。
调料：蘑菇浓汤、盐、香油、酱油各适量。
冬瓜平菇汤的做法
1、平菇洗净，撕朵；豆腐洗净切片；冬瓜洗净，切块。
2、油锅烧热，放入平菇朵略煎，盛出，沥油，备用。
3、另起油锅烧热，放入豆腐片、冬瓜块、平菇朵和酱油翻炒片刻；然后放入蘑菇浓汤、葱末、姜末、盐搅拌均匀，煮熟，淋上香油，撒上香菜叶即可。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
