海马煲鸡汤
材料：三黄鸡750克，干鲍鱼75克，冬虫夏草、海马、火腿片、葱段，姜片各适量。
调料：料酒、红糖、盐各适量，生抽少许。
海马煲鸡汤的做法
1、三黄鸡洗净，汆烫去血水；干鲍鱼用冷水浸泡10小时，蒸2小时，取出待用。
2、锅内放入所有材料、调料，用大火煮沸，转为小火煲2小时即可。
营养功效
常饮此汤可有效防治贫血。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙...
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
