豆腐平菇汤
材料：平菇、豆腐各150克，油菜100克。
调料：香油、盐、味精各适量。
豆腐平菇汤的做法
1、平菇去蒂洗净；切片；豆腐洗净切丝；油菜择洗干净，备用。
2、锅置火上，加入适量清水，煮沸后放入平菇片、豆腐丝、油菜，煮至材料熟透。
3、用盐、味精调味，最后淋入香油即可。
营养功效
平菇能调节人体新陈代谢，对降低血压和胆固醇有很好的效果。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
