美味萝卜汤
材料：白萝卜1个，洋葱、干贝、海带结、平菇片、胡萝卜片各适量。
调料：料酒1大匙，盐3克。
美味萝卜汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切成厚圆片，入沸水中氽烫至水再次沸开即可捞出，用清水冲洗。
2、干贝用水泡软；洋葱洗净，切大块，备用。
3、锅内加水，下入干贝煮沸，然后下入料酒、白萝卜片、洋葱块、海带结、平菇片、胡萝卜片煮10分钟，加盐调味，用中火再煮30分钟即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
