椒蛋油菜汤
材料：油菜段250克，鸡蛋1个，红甜椒块50克。
调料：高汤1400毫升，盐、水淀粉、胡椒粉各适量。
椒蛋油菜汤的做法
1、鸡蛋磕入碗中，打散，备用。
2、锅中加高汤，大火煮沸后入油菜段，煮沸，然后放入红甜椒块，再次煮沸后，加水淀粉、胡椒粉、盐煮匀即可。
油菜心营养价值
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...
煲汤网小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
