鲤鱼菌菇汤
材料：鲤鱼400克，鸡腿菇块50克，枸杞子、葱段、姜丝、香菜叶各适量。
调料：牛奶100毫升，盐、料酒、胡椒粉、蘑菇精各适量。
鲤鱼菌菇汤的做法
1、鲤鱼剖洗干净，切两段，备用。
2、油锅烧热，入鲤鱼段煎至两边变黄。
3、烹入料酒，放入姜丝和适量清水，中火煮沸，煮至汤汁变白，接着放入鸡腿菇块、葱段、枸杞子。
4、加盐、胡椒粉、牛奶、蘑菇精调味，煮至汤熟，盛出，撒上香菜叶即可。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...
煲汤网小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
