火腿煮白菜
材料：大白菜条100克，火腿片20克，香菇块10克，姜片5克。
调料：盐5克，鸡精2克，白糖1克。
火腿煮白菜的做法
1、锅内加水，待水开时，投入大白菜条，用中火煮约3分钟捞起过凉。
2、另置锅入油烧热，放入姜片爆香，注入清水烧开，加大白菜条、火腿片、香菇块，调入所有调料煮熟即可。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
