薏米藕香汤
材料：莲藕300克，绿豆、薏米各100克。
调料：盐或者白糖适量。
薏米藕香汤的做法
1、莲藕洗净，去皮，切丝；绿豆、薏米分别洗净，入清水中浸泡2个半小时。
2、锅置火上，加入适量清水，大火煮沸后放入莲藕丝、绿豆、薏米，煮至材料熟后转小火，继续煮20分钟，最后加盐或者白糖煮至入味即可。
营养功效
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效；绿豆所含元素还能解百毒，能帮助体内毒物的排泄，从而促进机体的正常代谢。
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
