什锦雪梨汤
材料：雪梨400克，猪瘦肉块350克，甜杏仁43克，银耳、苦杏仁、大枣各适量。
调料：盐适量。
什锦雪梨汤的做法
1、银耳入温水中浸泡至发，去蒂洗净，撕小朵，备用。
2、雪梨洗净，去皮，切块，备用。
3、锅置火上，加入适量清水及所有材料盖盖，大火煮沸后转小火煮2小时左右，最后加盐调味即可。
营养功效
猪瘦肉可以滋肝阴，润燥补虚，故肝硬化患者适宜食用。
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
