鲤鱼冬瓜粥
材料：鲤鱼1条（约500克），粳米100克，冬瓜150克，葱花、生姜末、黄酒、香油各适量
鲤鱼冬瓜粥的做法
1．将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。粳米淘洗干净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小块。
2．汤锅内加适量水，用旺火煮沸，加入鲤鱼、葱花、生姜末、黄酒、香油，煮至鲤鱼肉极烂，用汤筛过滤去刺，放入粳米，旺火再煮沸后放入冬瓜块，转用小火继续煮至米烂粥熟即成。
养生功效
此粥可利小便、消水肿、清热毒、止烦渴，适用于水肿胀满、小便不利等症。
粳米营养价值
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
