枸杞子性味甘平，可补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿，“久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物，是预防中老年人心脑血管病和明目，保肝护肝，抗机体衰老的滋补佳品。
枸杞莲子汤，有保肝明目，降低血压，血脂，防治动脉粥样硬化症之效，适于中老年人常食。
枸杞莲子汤
用料：枸杞12克，莲子25克，水适量，白糖适量
枸杞莲子汤的做法
1、莲子洗净，倒入炖盅，加入清水。在电炖锅中加少量水，放入炖盅。盖上盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右，莲子酥烂，加入白糖
2、搅拌均匀，加入枸杞，盖上盖子，继续炖煮20-30分钟，盛出，食用。
枸杞多多。。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
