桂圆肉味甘，性平，有补心脾，益气血的作用。可治心脾虚弱引起的心悸不安，失眠，记忆力减退等症。
大枣补脾益阴，调和营卫，补血安神
粳米健脾养胃，止渴止烦。
此粥适用于头晕失眠，面色苍白者。
桂圆肉煮后嚼之无味，口感略韧，切碎后与米粒混杂在一起，不费牙劲。
桂圆大枣粥
用料：桂圆肉15枚，红枣7枚，粳米50克
桂圆大枣粥的做法
1、粳米洗净沥水，桂圆肉切碎，红枣洗净去核，水倒入锅中烧热。
2、将米倒入锅中，烧沸，加入红枣，桂圆肉，中小火加热，不时搅拌，煮至米烂粥稠，离火，倒入碗中食用。
清香，甜润
大枣的营养价值
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
