白果桂花粥，亦凉亦热，一粥两吃。早餐煮的粥，剩下的被我放在冰箱冷藏起来，吃时取出，加了糖渍樱桃一拌，吃一口，丝丝凉气沁入心脾，那个清爽，那个美味，真是没有想到，冰过的粥这么好吃。
白果果仁：含有多种营养元素，具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。
这道粥同时添加了香气馥郁桂花，即可温热食用，又可冷藏后食用，一粥两吃。
清凉解暑好粥道----白果桂花凉粥
原料：即食白果仁，桂花，大米，糯米，高粮米，清水，冰糖或糖渍水果。
白果桂花凉粥的做法
桂花5克，即食白果仁适量，大米，高梁米2：1的比例。冰糖适量。
将大米和高梁米洗净一同倒入锅中，加入适量清水，
大火煮开后转小火慢慢熬煮。
至米酥烂之后加入白果仁和桂花略煮片刻即可。
可根据喜好趁热加入冰糖，待冰糖融化后食用。
也可加入冰糖，放凉之后入冰箱冷藏后食用。
我之前煮的桃渍樱桃，拌在粥里吃的，味道特别好哈
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
