青菜土豆肉骨汤
食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗净）、油菜蕻（已洗净）
调料：料酒、盐、味精
青菜土豆肉骨汤的做法
1、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开。
2、将已焯水的肉骨和切好的土豆下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
3、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入清洗好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即可。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
