香菇干贝汤
材料：香菇50克，干贝20克
调味料：鲜汤、葱花、姜末、精制植物油、料酒、盐、香油各适量
香菇干贝汤的做法
1、将干贝剔去筋，洗净后放入碗内。
2、干贝碗中加清水适量，放入蒸笼中蒸20分钟，取出。
3、炒锅上火，放油烧热，下葱、姜煸炒。
4、加入鲜汤、料酒。
5、放入干贝、香菇、盐，大火烧沸，再用小火炖约10分钟。
6、汤中淋上香油，装入汤碗即成。
营养功效：补肝肾，健脾胃，益智安神。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...
煲汤网小提示
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