蒜香糯米粥
材料：糯米150克，紫皮大蒜50克，白芨粉5克，冰糖10克。
蒜香糯米粥的做法
1．糯米淘洗干净，用清水浸泡5小时左右。大蒜剥去外皮。
2．锅内放入清水，下入大蒜、糯米烧开，煮至微熟。
3．下入白芨粉搅匀，煮至熟烂，下入冰糖煮至溶化，出锅装碗即成。
特点：黏糯稠滑，甜润可口，蒜香浓郁。
煲粥特别提示：糯米冬季用温水浸泡，夏季用冷水浸泡。要用小火熬煮。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...
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