莲子炖乌鸡
材料：莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只(约500克)
调味料：生姜、胡椒、葱、盐各适量
莲子炖乌鸡的做法
1．将乌骨鸡去毛及内脏洗净。
2．白果、莲子研粗末放入鸡腹内，加所有调料和适量清水，炖至烂熟即可食用。
营养功效：此方具有补肝肾、止带浊的功效。适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
