丝瓜虾皮猪肝汤
材料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克
调味料：植物油、葱花、姜丝、盐各适量
丝瓜虾皮猪肝汤的做法
1．丝瓜去外棱洗净，一剖两半，切段。猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡。
2．起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入猪肝片略炒，加入虾皮和清水，烧沸后投入丝瓜，加少许盐调味，再煮5分钟即成。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发...
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
