冬瓜味甘淡，性微寒，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
番茄冬瓜煲
材料：冬瓜150克，番茄75克，橘子50克
调味料：盐、白醋、白糖、姜、色拉油各适量
番茄冬瓜煲的做法
1．冬瓜去皮、籽，洗净；番茄、橘子均切块备用。
2．锅内倒油烧热，放入姜、番茄、冬瓜、橘子同炒，倒入水，调入盐、白糖、白醋至熟即可。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
