一款家常汤水，白菜粉丝汤，
营养丰富又简单方便做。
春日里气候太多变，
最家常的汤菜----白菜粉丝汤
原料：娃娃菜一棵，粉丝一小把，豆腐一小块儿，胡萝卜半根，虾仁适量，面粉一勺，葱花，盐，味精，黑胡椒粉各适量。
白菜粉丝汤的做法
1，粉丝提前泡软，
2，胡萝卜去皮切片
3，娃娃菜洗净控水，切段，
4，豆腐切丁。
5，虾仁去头壳，去虾腺，
6，炒锅加少许油，小火，油温时下葱花，
7，加一勺面粉炒散，
8，适量清水，
9，白菜，胡萝卜先下锅煮至白菜软烂，
10，加入粉丝，虾仁，豆腐，调入盐，略煮三五分钟至虾熟，关火，现磨黑胡椒粉调味
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
