花胶炖老鸭的做法

花胶炖老鸭

材料：老鸭350克，花胶20克，枸杞15克

调味料：盐5克，鸡精3克

花胶炖老鸭的做法

1．老鸭治净，切件；花胶洗净，浸泡；枸杞洗净，浸泡。

2．锅中烧水，放入老鸭肉煮净血水。

3．汤锅中放入老鸭肉、花胶、枸杞，加入适量清水，大火烧沸后以小火慢炖2小时，调入盐和鸡精即可。

此汤功效：滋阴润燥

适合人群：女性。