豆干萝卜汤
材料：豆腐干100克，白萝卜75克
调料：色拉油、盐、味精、香油、芹菜末、葱、酱油各适量
豆干萝卜汤的做法
1．将豆腐干、白萝卜处理干净，均切丝备用。
2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将葱爆香，放入白萝卜煸炒至断生，烹入酱油，放入豆腐干略炒，倒入水，调入盐、味精烧开，淋入香油，撇入芹菜末即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
