馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。
豆苗蘑菇汤
原料：口蘑，豆苗，盐适量。
豆苗蘑菇汤的做法：
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些鸡精)。
特别提示：
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。
3、连一滴油都没用，可见不愧为世界上最减肥的一道汤。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...
煲汤网小提示
豆苗和猪肉能一起吃:预防糖尿病，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用，使肌肤清爽不油腻
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
