胡萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，胡萝卜半根
调料：精盐少许，葱段、姜片各2克
胡萝卜鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼治净，在两侧切上花刀；胡萝卜去皮洗净，切方丁备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱段、姜片，下入鲫鱼、胡萝卜煲至熟即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：胡萝卜不要切得太大块，否则鱼熟了萝卜还没熟。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
