血藤鸡汤
原料：乌骨鸡肉400克，鸡血藤30克，菟丝子和女贞子各lO克，生地和熟地各8克，姜末、料酒、植物油和精盐各适量。
血藤鸡汤的做法：
1．将鸡肉洗净后切成块，用姜末、料酒、精盐和植物油腌渍10分钟。
2．将鸡血藤、菟丝子、女贞子、生地和熟地一起放入锅中．加入适量的清水置火上煎煮，去渣，投入鸡肉，用旺火煮沸后，改用小火炖至鸡肉熟烂，撒入精盐调味即成。
特点：营养补品，味道鲜美，补血养神，健脑增智。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。...
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
