牛肉红汤
原料：牛肉500克，番茄100克，酸李子50克，洋葱2只，蒜3瓣，植物油、香菜末、精盐和胡椒粉各适量。
牛肉红汤的做法：
1．将牛肉洗净后切成小块；洋葱洗净后切成片；蒜剁成末；番茄洗净后切成片。
2．锅置火上，放入牛肉块和适量的冷水烧沸，撇去浮沫，改用小火炖2小时左右，放入洋葱片、蒜末、酸李子、精盐和胡椒粉炖30分钟左右至肉熟．倒入用油稍炒的番茄炖5分钟左右，撒上香菜末即成。
特点：酸味爽口，补中益气，滋脾养胃，强筋健骨。
食补养胃，老胃病可以提前退休
大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科 ...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
