猪肚芪汤
原料： 猪肚400克，黄芪25克，精盐、味精和料酒各适量。
猪肚芪汤的做法：
1．将猪肚洗净；黄芪洗净后，放入碗内，加入6杯清水，置小火上炖至3杯黄芪水。
2．锅置火上，放入适量的清水和猪肚烧沸，撇去浮沫，加入少许料酒，改用小火炖40分钟左右，倒入黄芪水再炖3小时左右至熟透，撒入精盐和味精，出锅将猪肚切成片，喝汤吃肚。
特点： 汤浓味醇，补中益气，强身壮体。
黄芪的功效与作用及食用方法
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对...
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
