桂圆心汤
原料:猪心1只，桂圆肉30克，精盐、酱油和味精各适量。
桂圆心汤的做法:
1．将猪心洗净后切成片，桂圆肉洗净。
2．锅置火上，放入适量的清水、猪心片、桂圆肉、精盐、酱油和味精。烧沸后改用小火炖至猪心熟烂，出锅盛入汤碗中即成。
特点:甘甜适口，补心安神，开胃益脾，养血补虚，益智补脑。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能...
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
