生长期孩子的冬日暖身菜
羊排萝卜汤
材料:羊排 玉米 白萝卜 葱 姜
羊排萝卜汤的做法
1、羊排入冷水锅中烧开,去浮沫,然后用冷水清洗干净
2、萝卜去皮切滚刀状、玉米也切块,姜切片,葱打结
3、除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中
4、加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右
5、取出葱结,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒点盐、胡椒粉,一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了
舞语: 加点玉米不但增加营养,而且玉米芯的组织也能帮助羊肉尽快熟
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效