茶叶鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，茶叶适量，姜末3克，醋、酱油各适量。
茶叶鲫鱼汤的做法
将鲫鱼杀死，刮去鳞，去内脏、鳃，洗净后将茶叶纳鱼腹把鱼放锅内加清水中火煮至鱼熟，汤变乳白色即成，加入调料，饮汤吃鱼肉。
功效：健脾利水，清热滋阴。用于糖尿病、胃热炽盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷舒者。
特别提示：本汤宜温服。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
苹果和茶叶能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
